Saltoki Plaza
La Esencia de la Brasa en un Oasis Selvático
Nuestro espacio no solo es gastronómico: es una experiencia. La infraestructura, inspirada en la selva, combina naturaleza, sofisticación y un ambiente cálido que te hace sentir parte de algo único. Saltoki Plaza es más que un restaurante; es el lugar donde los sabores se viven intensamente, los momentos se celebran y cada detalle está pensado para ofrecer lo mejor de Benidorm.
Un Destino Gastronómico con Alma Salvaje.
Saltoki Plaza es el lugar donde la esencia de la selva se encuentra con una cocina mediterránea impecable. Un espacio único en Benidorm que combina la elegancia de un entorno exclusivo con una propuesta culinaria de primer nivel: carnes maduradas al fuego de brasa, pulpo de excelencia, ensaladilla rusa que ya se ha convertido en un imprescindible, patatas bravas de selección, chopitos, fritura variada y paellas elaboradas con técnica y tradición.
Delicias destacadas
Una selección exclusiva de los sabores que definen a Saltoki Plaza. Desde nuestras carnes maduradas a la brasa, hasta delicadezas mediterráneas como el pulpo, la ensaladilla rusa de autor, las patatas bravas de selección, los chopitos, la fritura variada y nuestras paellas elaboradas con técnica impecable.
Platos icónicos que representan nuestra identidad: calidad, elegancia y un toque salvaje que distingue cada experiencia en nuestro espacio.
Nuestros cortes se presentan con aceites de la casa, preparados especialmente para realzar su sabor.
Txuleton Madurado 1/5kg
Corte premium preservado y cuidado en nuestras cámaras de maduración, logrando un sabor profundo, textura perfecta y una experiencia de brasa incomparable.
Ensalada de burrata
erduras frescas de primera calidad, nuestro aceite especial Saltoki Verde y una burrata suave y cremosa que te conquista desde el primer bocado.
Plato del rey
Patatas frescas con jamón, huevos fritos y un toque de nuestros aceites especiales. Fresco y lleno de sabor.
Fritura de la bahía
Cuidadosamente seleccionados y fritos a la perfección. Frescura, sabor y tradición que se disfrutan en cada bocado.
Pulpo a la brasa
Pulpo jugoso sobre parmentier de boniato, cuidadosamente elaborado y con un delicado toque de brasa que realza su sabor.
Chopitos
Pequeños calamares frescos, crujientes y dorados, cuidadosamente preparados para resaltar su sabor y frescura en cada bocado.
Descubre nuestras Happy Hours
Todos los días a partir de las 16:00hrs hasta las 18:00hrs